Tuổi thơ của mỗi người đều gắn liền với những món ăn vặt đơn giản nhưng đầy kỷ niệm. Trong đó, các loại bánh tuổi thơ như bánh đùi gà, bánh quy que tăm, bánh tai heo, bánh đậu xanh hay bánh quế… luôn là những “huyền thoại” không thể thiếu trong ký ức. Nếu bạn đang muốn tìm lại hương vị ngày xưa hay giới thiệu món ngon cũ cho thế hệ mới, hãy cùng điểm lại 5 loại bánh tuổi thơ không thể bỏ qua dưới đây nhé!

1. Bánh Đùi Gà – Giòn Rụm, Đậm Đà Khó Quên

Bánh đùi gà có hình dáng nhỏ nhắn giống chiếc đùi gà rán, giòn tan, vị mặn mặn thơm bơ rất bắt miệng. Đây là món bánh thường thấy trong các tiệm tạp hóa trước cổng trường, mỗi bịch chỉ vài nghìn đồng nhưng đủ khiến bao thế hệ học sinh mê mẩn. Món bánh giòn rụm này chắc chắn sẽ đưa bạn về những buổi tan học đầy ắp tiếng cười.

• • Dùng để ăn vặt giải trí hoặc mang theo khi đi picnic.
  • Để bánh luôn giòn, hãy bảo quản nơi khô ráo và đóng kín túi sau khi mở.

2. Bánh Quy Que Tăm – “Bánh Ăn Vặt Quốc Dân” Một Thời

Bánh quy que tăm (còn gọi là bánh stick) là loại bánh nhỏ dài, giòn xốp, thường có lớp muối mỏng phủ bên ngoài. Vị nhạt nhẹ, dễ ăn và vô cùng linh hoạt khi có thể chấm cùng sữa tươi, sốt socola hoặc ăn không cũng ngon tuyệt. Đây chính là món bánh ăn vặt quốc dân từng “làm mưa làm gió” trong túi xách của học sinh.

• • Rất phù hợp cho bé mang đến trường làm bữa ăn nhẹ.
  • Bạn có thể sáng tạo kết hợp bánh quy que tăm làm topping trong các món ăn vặt handmade như kem, chè để tăng độ hấp dẫn.

3. Bánh Tai Heo – Giòn Tan Từng Lớp, Thơm Lừng Góc Bếp

Bánh tai heo với lớp bột xoắn hình tai heo đặc trưng, được chiên vàng giòn rụm, mang vị ngọt nhẹ và thơm mùi bột mì chiên. Đây là món bánh truyền thống cực kỳ phổ biến trong các phiên chợ quê hay những hàng quà vặt ngày xưa. Mỗi miếng bánh là một sự giòn tan, vui miệng đến khó cưỡng.

• • Dùng làm món snack cho cả gia đình cùng nhâm nhi lúc xem phim hoặc trò chuyện.
  • Thường được đựng trong túi zip hoặc hũ kín để giữ độ giòn tốt nhất.

4. Bánh Đậu Xanh – Ngọt Thanh, Tan Ngay Trong Miệng

Bánh đậu xanh là một trong những loại bánh truyền thống lâu đời của Việt Nam. Với thành phần chính là đậu xanh xay mịn, đường và mỡ, bánh có vị ngọt dịu, thơm béo đặc trưng và cảm giác tan ngay trong miệng khi ăn. Đây là món bánh không chỉ ngon mà còn gợi nhớ về những giá trị ẩm thực xưa cũ.

• • Thường dùng kèm một tách trà nóng để cân bằng vị ngọt và làm tăng thêm hương vị thơm ngon.
  • Bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để bánh không bị chảy dầu hay mất mùi.

5. Bánh Quế – Mỏng, Giòn, Thơm Lừng Mùi Bơ Sữa

Bánh quế với hình dáng cuộn tròn, mỏng giòn và có mùi bơ sữa rất đặc trưng. Một số loại còn được phủ lớp socola bên ngoài hoặc có nhân kem bên trong, tạo cảm giác ngọt ngào và hấp dẫn hơn. Hương thơm đặc trưng của bánh quế chắc chắn sẽ đưa bạn trở lại những buổi chiều tan tầm đầy nắng.

• • Lý tưởng để ăn vặt nhẹ buổi chiều hoặc dùng kèm cà phê, trà sữa, kem.
  • Có thể để trong tủ kín hoặc hộp đựng thực phẩm để tránh ẩm, giữ được độ giòn xốp.

Dù thời gian có trôi, những loại bánh tuổi thơ vẫn giữ được vị trí đặc biệt trong lòng nhiều người. Chúng không chỉ đơn giản là món ăn, mà còn là ký ức, là những buổi tan học rộn ràng, là những buổi tụ tập cùng bạn bè vô tư lự. Nếu bạn đang tìm kiếm các món bánh ăn vặt truyền thống để gợi lại hương vị xưa hay muốn giới thiệu cho thế hệ trẻ, đừng bỏ qua các loại bánh “huyền thoại” này nhé!

Bạn còn nhớ loại bánh tuổi thơ nào mà chúng tôi chưa nhắc đến không? Chia sẻ ngay phía dưới nhé!